La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
Fecha
2017
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
RET Internacional
Resumen
El recetario que están a punto de leer es el resultado de un trabajo
lleno de esfuerzo y dedicación por parte de sus protagonistas: el
grupo de mujeres Diamante Azul. Este grupo está conformado
por mujeres de distintas nacionalidades quienes, en esta ocasión,
nos reunimos en un espacio colectivo con el fin de seleccionar y
compartir diferentes saberes culinarios y expresarlos por medio de
un producto impreso, al alcance de otras personas. Antes de entrar
en los secretos y placeres de la cocina, compartiremos parte de
nuestra historia
Descripción
Palabras clave
Preparación de alimentos, Costa Rica, Migrante, Alimento